Brochettes de Kassler, poulet et courgettes au curry

Découpez le poulet et le kassler en morceaux réguliers.

Coupez les courgettes en grosses rondelles (ou en demi-rondelles si trop gros).

Mélangez le fromage blanc, le persil émincé, l’ail pilé, le gingembre haché, la moutarde et les épices.

Ajoutez le poulet, le kassler et les courgettes et mélangez bien.

Filmez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1h.

Montez les brochettes en alternant les ingrédients.

Faites griller dans une poêle ou au barbecue.

Servir avec des crudités et des frites maison.