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Les roulades

On les aime pour
  • La nostalgie de l'enfance
  • Leurs fines tranches
  • La diversité des recettes

Petits et grands, on aime tous les roulades !

En apéritif ou pour un repas froid, elles sont l’incontournable des assortiments de charcuteries alsaciennes. Idéales pour colorer vos plus beaux plateaux de charcuteries, elles sont aussi idéales à glisser dans un sandwich pour une pause délicieuse. Une véritable alternative au jambon ou à la mortadelle !

Gourmands d'infos ? 
Gourmands d'infos ? 
Notre savoir-faire

Nos roulades sont des saucisses à pâte fine de porc d'un très large diamètre.

Toutes nos farces sont garantie sans phosphates ni glutamate et réalisées exclusivement à l'aide de viandes françaises. Agrémentées de lèches de jambon, de cubes de fromage, d'olives, de fines herbes, de poivrons ou encore de champignons, nous vous proposons pas loin d'une quinzaine de recettes pour combler toutes vos envies les plus gourmandes. Embossées dans des boyaux colorés ludiques à retirer pour les plus jeunes, et décoratifs sur vos plateaux de charcuterie, nos roulades sont finement tranchées dans nos ateliers ou directement au rayon coupe avant de pouvoir être dégustées.

Toujours aussi proche de vous

Retrouvez toutes nos roulades aux rayons charcuterie à la coupe, au frais-emballé et au libre-service de votre grande surface. Tout simplement !

Pierre Schmidt
Planchette à l'Alsacienne

12 tranches - Rayon Libre Service

12 tranches
Rayon Libre Service
Pierre Schmidt
Mini Assortiment

2x15 tranches - Rayon Libre Service

2x15 tranches
Rayon Libre Service
Pierre Schmidt
Roulades 8 tranches

(Jambon, Lyon ou Jambon Pistachée) - Rayon Libre Service

Jambon, Lyon ou Jambon Pistaches
Rayon Libre Service
Les créations de Pierre
Roulades incontournables

(Jambon Pistachée, Lyon Fin, Jambon) - Rayons Coupe et Frais-Emballé

Jambon Pistache, Lyon Fin, Jambon
Rayons Coupe et Frais Emballé
Les créations de Pierre
Roulades classiques

(Fromage, Olive, Champignons, Fines Herbes) - Rayon Coupe

Fromage, Olives, Champignons ou Fines Herbes
Rayon Coupe
Les créations de Pierre
Roulades originales

(Putszta Paprika, Poivre vert, Bière, Strasbourgeoise) - Rayon Coupe

Putszta Paprika, Poivre vert, Bière, Strasbourgeoise
Rayon Coupe
Les créations de Pierre
Planchette à l'alsacienne

12 tranches - Rayon Frais-emballé

12 tranches
Rayon Frais-emballé
Les créations de Pierre
Roulades incontournables

(Lyon fin, Lyon, Jambon) - Rayon Frais-emballé

Lyon fin, Lyon, Jambon
Rayon Frais-emballé