Pierre Schmidt

Pierre Schmidt

" pates à la rosa "

Je me souviens :

« J'ai eu cette idée quand mes enfants étaient petits,ils adoraient les pâtes et les saucisses et nos moyens étaient très limités mais malgré ça on adorait les rassemblements familiaux avec tati, tontons, cousins, cousines et mamies alors j'ai eu cette idée qui était de petit budget mais tellement bonne »

Proposée par : Rosa

Proposée par : Rosa

Dédiée à : mes enfants

Difficulté : Débutant

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20mn

Ingrédients :

pour 5 personnes



500gr de farfalles ou autres pâtes

100gr de lardons

10 saucisses (type knaks)

1 oignon , 30gr de beurre

1/2 poivron vert

1 petite boite de champignons de paris coupés

1 petit pot crème fraiche

du gruyère

sel et poivre

Progression :

Faire bouillir de l’eau pour cuire les pâtes
Pendant que les pâtes cuisent, dans une sauteuse
faire revenir l’oignon émincé, puis ajouter les lardons, les champignons,le poivron.
Ensuite ajouter les saucisses en petits morceaux
et pour finir la crème fraiche et un peu d’eau,saler et poivrer.

Egoutter les pâtes

Conseils :

servir les pâtes, mettre une louche de la préparation viande en sauce par dessus mettre un bol de gruyère à disposition, chacun se sert.

Imprimer cette recette

Partager sur Facebook