Pierre Schmidt

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Feuilleté St Jacques & Noilly Prat

Une garniture 100% festive avec des noix de Saint-Jacques cuites dans une sauce au fumet de poisson avec ses champignons, carottes et poireaux, le tout subtilement aromatisé au Noilly Prat et cuit dans une pâte pur beurre. Disponible uniquement pendant les fêtes.